校務(wù)公開

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

紅燒肉塊

肉

70克

含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鐵、磷等礦物質(zhì)，以及維生素A、B族維生素、煙酸、核黃酸、胡蘿卜素等

小炒

芽菜油果

芽菜

60克

含蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、碳水化合物、膳食纖維以及礦物質(zhì)等

油果

10克

含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高

蔬菜

油燜茄子

茄子

80克

含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等

晚餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

香炸肉排

肉排

100克

含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等

小炒

土豆肉絲

土豆

70克

含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)等

肉絲

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

白瓜雞片

白瓜

60克

含豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、蛋白質(zhì)、纖維素、糖類、胡蘿卜素、脂肪等

雞片

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

酸菜雞腿

雞腿

100克

含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、營養(yǎng)物質(zhì)、微量元素等

小炒

花菜肉片

花菜

60克

含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素、礦物質(zhì)等

肉片

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

蒜黃干絲

蒜黃

60克

含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等

干絲

5克

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等

晚餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

蔥油肉圓

肉圓

100克

含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,維生素，礦物質(zhì)等

小炒

青椒藕片

青椒

5克

含維生素C、維生素E、維生素B₆、葉酸、鉀、鎂、葉黃素、膳食纖維、辣椒素等

藕片

70克

含碳水化合物、膳食纖維、維生素和多種礦物質(zhì)等

蔬菜

雪菜肉絲

雪菜

60克

含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、葉黃素、多種氨基酸等

肉絲

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

清蒸獅子頭

獅子頭

100克

含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,維生素，礦物質(zhì)等

小炒

酸菜豆腐

酸菜

5克

富含維生素C、氨基酸、有機(jī)酸、膳食纖維等

豆腐

100克

含有大豆蛋白、不飽和脂肪酸、維生素、碳水化合物及多種微量元素等

蔬菜

西紅柿炒蛋

西紅柿

60克

含有番茄紅素、有機(jī)酸、維生素C等

雞蛋

20克

含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、氨基酸、微量元素、無機(jī)鹽、脂肪等

晚餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

香炸米香大排

米香大排

100克

含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等

小炒

紅燒肉沫粉絲

粉絲

40克

含有豐富的碳水化合物,膳食纖維,蛋白質(zhì),鈣,鎂,鐵,鉀,磷,鈉等

肉沫

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

油茄子

茄子

70克

含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

脆皮豆腐燒雞塊

脆皮豆腐

70克

含大豆蛋白、不飽和脂肪酸、維生素、碳水化合物及多種微量元素等

雞塊

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

小炒

萵苣炒肉絲

萵苣

60克

含蛋白質(zhì),脂肪,糖類以及維生素A、維生素B族以及維生素C,以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等

肉絲

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

土豆炒肉片

土豆

60克

含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)等

肉片

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

晚餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

蔥油貢丸

貢丸

100克

含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、飽和脂肪、維生素、鈣、鐵等

小炒

青菜干絲

青菜

50克

含有豐富的鈣元素、膳食纖維、維生素C等

干絲

30克

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等

蔬菜

白瓜肉片

白瓜

60克

含豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、蛋白質(zhì)、纖維素、糖類、胡蘿卜素、脂肪等

肉片

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

糖醋排骨

排骨

70克

含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪、維生素、膠原蛋白等

小炒

青椒炒面筋

青椒

5克

富含維生素C、維生素E、維生素B₆、葉酸、鉀、鎂、葉黃素、膳食纖維、辣椒素等

面筋

60克

含蛋白質(zhì)、碳水化合物和少量脂肪等

蔬菜

芽菜牛肉

芽菜

60克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)等

牛肉

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、膽固醇、核黃素等

晚餐

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

香炸雞排

雞排

100克

含維生素A、維生素B、膳食纖維、鈣離子、鋅離子、胡蘿卜素等

小炒

土豆肉絲

土豆

70克

含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)等

肉絲

10克

含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)，維生素等

蔬菜

糖醋包菜

包菜

80克

含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、粗纖維、礦物質(zhì)等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

香炸雞根

雞根

100克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

小炒

西紅柿炒蛋

西紅柿

60克

含有番茄紅素、有機(jī)酸、維生素C等

雞蛋

20克

含大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、氨基酸、微量元素、無機(jī)鹽、脂肪等

蔬菜

花菜雞片

花菜

60克

含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素、礦物質(zhì)等

雞片

10克

含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵等

類別

營養(yǎng)食譜

主食材

主食材克重

營養(yǎng)分析

葷菜

蔥油魚圓

魚圓

100克

含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B₁、礦物質(zhì)等，如鈣、鎂、硒等

小炒

包菜粉絲

包菜

40克

含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、粗纖維、礦物質(zhì)等

粉絲

30克

含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸、礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鎂等

蔬菜

蒜黃干絲

蒜黃

50克

含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等

干絲

10克

含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等