教研動(dòng)態(tài)

2022年9月10日，今年的中秋節(jié)和教師節(jié)撞了個(gè)滿懷，為了充分挖掘中秋節(jié)的濃厚文化內(nèi)涵，增強(qiáng)對(duì)中秋節(jié)這一優(yōu)秀傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同感，引導(dǎo)廣大青少年感受傳統(tǒng)文化魅力，認(rèn)知傳統(tǒng)、尊重傳統(tǒng)、繼承傳統(tǒng)、弘揚(yáng)傳統(tǒng)，增進(jìn)愛黨、愛國(guó)、愛社會(huì)主義情感，增強(qiáng)文化自信，提升學(xué)生素養(yǎng)，我校于2022年9月8日在我校實(shí)訓(xùn)室舉行了“花好月圓 中秋情濃——弘揚(yáng)中專中秋節(jié)情系師生主題活動(dòng)”。

金秋九月，丹桂飄香，我校學(xué)工處和團(tuán)委主辦，共賀雙節(jié)，高三部分老師和各年級(jí)部分團(tuán)員參加了此次活動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，我校專業(yè)課胡林清老師分享了關(guān)于月餅制作的專業(yè)知識(shí)和技巧，并親自示范，看著栩栩如生的成品，師生們躍躍欲試。

在烹飪老師的指導(dǎo)下，全體參與的師生個(gè)個(gè)迫不及待制作屬于自己的月餅，揉面、稱重、搓圓、打平、包餡、壓模、出模，每個(gè)人都變成了專業(yè)的月餅師傅，在歡聲笑語中，一個(gè)個(gè)精致的月餅躍然而上。經(jīng)歷了40分鐘的制作，大家更是拭目以待烘焙成功后的月餅，等待是漫長(zhǎng)的，但卻也是值得的。烘焙成功的成品，“事事如意”“弘揚(yáng)錦上添花”等寓意的月餅新鮮出爐，全體參與的師生激動(dòng)不已，成就滿滿。

月餅制作的過程是歡愉，是我們師生增進(jìn)情感的紐帶，小小的月餅傳遞的是濃濃的祝福，承載著學(xué)校對(duì)學(xué)生的真心關(guān)愛?！盎ê迷聢A 中秋情濃——弘揚(yáng)中專中秋節(jié)情系師生主題活動(dòng)”，讓同學(xué)們感受到了中華傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，在弘揚(yáng)民族文化的同時(shí)，也增進(jìn)了師生情誼，彼此間合作并進(jìn)，共促學(xué)校新輝煌。 

文字：周穎

照片：秦開陽

審核：陳宏

終審：朱為群